dimanche 28 avril 2013

samedi 27 avril 2013

Vodka pomme caramel

Hello Tout le monde!!

Aujourd'hui se sera une recette de cocktail que j'ai découvert il y a 15 jours, vous la connaissez peut être mais moi non et je pense que je ne suis pas la seule donc du coup je la partage avec vous !!



Dans votre panier : pour 1 pers du jus de pomme, du caramel liquide, vodka, glaçons

Préparation : Dans un shaker ou un verre mettre environ 4 à 6 cl de vodka, 2cc de caramel liquide, (ou si vous avez du sirop de caramel) et 20cl de jus de pomme. Et shaker ou mélangé voilà ajouter quelques glaçons car se boit très frais.

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mardi 16 avril 2013

Côtes de veau à la normande

Hello , une petite recette normande ça vous dit? Il ne faut pas énormément d'ingrédients et puis à part la viande je pense que vous avez sûrement tout dans votre frigo,congèle ou placard !! :-)) Et en plus en 1/2 heure c'est plié lol





Dans votre panier : 4 côtes de veau pas trop fine , 3cl de cognac, 300g de champion de Paris surgelé ( pour moi ), 35cl de crème liquide entière, 20g de beurre, 3 CS d'huile de tournesol, sel, poivre.

Préparation : dans une sauteuse commencer par faire cuire les champignons à sec pour enlever toute l'eau, une fois l'eau évaporé ajoutez 1 CS d'huile et faire revenir quelques minutes salez poivrez.
Dans une poêle mettre le restant d'huile avec le beurre et faire dorer les côtes de veau des 2 côté. Débarrasser les cotes de veau et les mettre dans la sauteuse avec les champignons, et déglacer la poêle (ou il y avait les côtes) avec le cognac et ajoutez la crème puis verser le tout dans la sauteuse mettre un couvercle et laissez réduire le tout a feux moyen entre 10/15 min vérifier que la crème n'épaississe pas trop.
En accompagnement je vous conseillerai des pâtes pour nous c'était linguine, mais des pommes vapeur vont tout aussi bien. Vous pouvez aussi remplacé le cognac par un verre de cidre :-) bon appétit






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jeudi 4 avril 2013

Toast de mozzarella gratinée et huile de noix

Hello pour aujourd'hui se sera une recette ultra rapide simple et plus que bon!!! Du moins pour moi surtout quand je suis seule et que je ne sais pas quoi me faire à manger :-) Et puis au fil du temps sur ce blog vous découvrirez mon petit euh .... Gros penchant pour le fromage.


Dans votre panier : une boule de mozzarella , 1 tranche de boule de campagne assez épaisse (2 fines pour moi), de la fleur de sel et 1 filet d'huile de noix.

Préparation : préchauffé four à 220° ( th7)
Couper la boule de mozzarella en 2 puis disposer sur le pain, assaisonner avec la fleur de sel puis passer au four jusqu'à ce que ça gratine un peu et voilà c'est prêt il manque juste un petit filet d'huile de noix et une petite salade de mâche,quelques tomates. Régalez vous bien!!