Foie gras au torchon

Hello ,
Aujourd'hui je vous propose une recette très rapide et très bonne et qui peux revenir pas trop cher si vous profitez des promo de la foire au gras :-)

 Pour la recette vous la trouverez  ici chez Thierry Marx 
Et oui il montre une vidéo avec sa recette dans astuce de chef!!! Bon je sais la photo n'est pas top mais je l'ai prise le soir promis je vous en mettrais une plus joli dès que j'en refais.
Bien sure j'y ai mis ma petite graine j'y ai rajouté un bouchon de cognac!! Et comme ça manquais de sel dessus je rajoute de la fleur de sel 

Tarte aux 2 0ignons

Hello , la recette d'aujourd'hui est une tarte aux oignon que j'ai préparé en entrée pour ne pas arriver les mains vide chez des amis !!

Dans votre panier : 1 pâte feuilleté , 3 oignons jaune, 2 oignons rouge , 150g de lardons, 2 CS d'huile, 20cl de crème liquide, 4 œufs, sel poivre .

Préparation : Émincé finement les oignons, puis les faire revenir dans une poêle avec l'huile jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer, ajouter les lardon faire cuire encore  quelques minutes.
Préchauffé four à 180° . Dans un saladier battre les œufs en omelette puis ajouter la crème assaisonner . Mettre la pâte dans un moule ajouter le mélange oignons lardons puis l'appareil à quiche et enfourner pour une vingtaine de minutes
   Voilà c'est prêt cette tarte peux se manger en entrée ou comme plat avec une délicieuse salade verte.
Bonne appétit bien sûre

wraps de boeuf

pour 2 wraps 

Dans votre panier : 1 tortilla de blé, 1 steack haché, 1/2 tomate, salade, 1CS de ketchup, 1cc de moutarde + 1 noix de beurre

Préparation : Couper la tomate en rondelle, émincer quelques feuilles de salade. Faites réchauffé la tortilla au micro-ondes puis faire cuire le steack avec une noix de beurre assaisonner de sel et de poivre. Pour la cuisson c'est vous qui voyez pour ma part c'est bleu :-)
                    Sur la tortilla étaler la moutarde et le ketchup ajouter sur le milieu les légumes et le steack.
Pour le pliage du wraps plié les cotés puis roulé comme si vous faisiez un nem ensuite couper en deux et voilà il ne vous reste plus qu'à déguster pendant que c'est chaud car ça refroidi très vite.

Me voilà ici.....

Bonjour à tous, 

Non non je ne suis pas une nouvelle blogueuse culinaire. Je tiens un blog depuis déjà 3 ans mais j'avais envie de changer, je ne me plaisais plus trop chez l'autre hébergeur par contre le nom de mon blog reste inchanger car c'est moi c'est mon petit chouchou  donc je ne le changerai en rien !!! 

Donc voilà c'est partit pour une nouvelle aventure culinaire et j'espère sincèrement que vous allez la suivre!!!!!!!!!!